ديكوتيون الأرز. خصائص مفيدة وإيذاء للجسم ، من السعرات الحرارية. وصفة الطبخ

عندما تحدث مشاكل صحية ، يشتري الناس أقراصًا ، وينسون أن لديهم عددًا من الآثار الجانبية. ومع ذلك ، فإن العديد من المنتجات العشبية لا يمكن إلا أن تثري النظام الغذائي ، ولكن أيضا يشفي الشخص. على سبيل المثال سوف يساعد مرق الأرز على التعامل مع مشاكل الهضم أو تصحيح الوزن الزائد.

فوائد الأرز في النظام الغذائي للجسم

2 أرز في الطب التقليدي

• 2.1 كيف تطبخ ماء الأرز
• 2.2 ديكوتيون الأرز في حالة التسمم
• 2.3 كم يعطى مرق الأرز

3 حمية الأرز - مرق الأرز لانقاص الوزن

4 أرز في التجميل

• 4.1 مغلي الأرز للشعر
• 4.2 مرق الأرز للوجه

5 مرق الهبي الجزرة الأرز للطفل - ما هو الاستخدام

6 موانع لاستقبال ديكوتيون الأرز

7 مغلي الأرز في القائمة

• 7.1 الفطائر على مرق الأرز العجاف
• 7.2 العجين في مرق الأرز
• 7.3 الأرز المسلوق مع وصفة الخضار

التركيب الكيميائي - الفيتامينات ، العناصر الدقيقة ، BJU

الأرز هو واحد من الحبوب الشعبية ، ويشكل أساس النظام الغذائي لآسيا والصين ، ويستمتع سكان البلدان الأخرى باستخدامه في الأطباق اليومية. تعتبر زراعة الحبوب مصدرًا للكربوهيدرات البطيئة ، ولكنها تحتوي على نسبة منخفضة من البروتين.

انتبه! لكي لا تؤذي الجسم وتجربة كاملة من فوائد مرق الأرز المطبوخ ، يجب أن تعرف محتواه من السعرات الحرارية ، وصفة ونطاق. على سبيل المثال ، بالنسبة للأشخاص المعرضين للإمساك ، لا يوصى باستخدام هذا المنتج.

يتضمن تكوين الأرز الكربوهيدرات (حوالي 80 ٪) ، أقل بكثير من البروتين - 10 ٪ ، والدهون - 8 ٪. حبوب الأرز غنية بالفيتامينات والعناصر الدقيقة.

يساعد استهلاك الأرز على التعويض عن نقص الفيتامينات من المجموعة B و E و PP و H. إن وجود المغذيات الكبيرة (البوتاسيوم والمغنيسيوم والكبريت والكالسيوم والفوسفور والكلور) والعناصر النزرة (الزنك والحديد واليود والنحاس) يجعلها من المنتجات الغذائية القيمة.

بالإضافة إلى ذلك ، يحتوي على الليسيثين والأحماض الأمينية والألياف النباتية. تتيح لك أطباق هذا النبات الحصول على ما يكفي من الوقت بسرعة ، بينما يتم هضمها وهضمها بسهولة.

من المهم! اختيار على رفوف تخزين أنواع مختلفة من الأرز ، تحتاج إلى أن تأخذ بعين الاعتبار ليس فقط ميزات الطبخ ، ولكن أيضا محتوى مختلف من العناصر الغذائية.

لا يحتوي دقيق الأرز على الغلوتين ، والذي يحدد المكان الخاص للأطباق منه في علم التغذية. يستخدم الطحين لصنع المعكرونة ، المعكرونة ، الفطائر ، فلاتبريدس. الأرز هو الأساس لإعداد النبيذ والكحول.

منذ فترة طويلة معروفة خصائص الشفاء من الأرز. يتم تحقيق التأثير العلاجي من خلال خاصية الأرز لامتصاص وربط وإزالة السموم والمواد الضارة.

ديكوتيون من حبوب الأرز يساعد في علاج القصبات الهوائية والجهاز الهضمي ، ونزلات البرد.

بالإضافة إلى ذلك ، يستخدم هذا المنتج في مستحضرات التجميل ، مما يجعل من الأقنعة والمراهم والكمادات والزيوت للاستخدام الخارجي.

الأرز المسلوق السعرات الحرارية لكل 100 غرام

يعتمد محتوى السعرات الحرارية من الأرز المطبوخ على تنوع واستخدام مكونات إضافية عند الطهي. نظرا لمحتوى السعرات الحرارية المنخفضة من المنتج النهائي ، يتم استخدامه في إعداد النظام الغذائي لمختلف الأنظمة الغذائية.

عند طبخ مرق أرز مفيد حسب الوصفة ، إذا لم يتم استخدام منتجات أخرى عند الطهي بخلاف الأرز والماء ، فإن 100 جرام من الحبوب سيحتوي على 115 سعر حراري.

الأرز في الطب التقليدي

كيف لطهي ماء الأرز

خصائص مفيدة وقيمة من الأرز ، والتي لها تأثير علاجي على الجسم ، أثناء الطهي ، تمر في الماء. يصبح لزج ومائل للبيض ، يشبه هلام السائل.

هو ديكوتيون الأرز الذي يستخدم في كثير من الأحيان في الطب التقليدي لحل المشاكل الصحية عندما لا يكون هناك حبوب منع الحمل في متناول اليد أو استخدامه غير مرغوب فيه.

ديكوتيون لديها خصائص الشفاء ، تحتاج إلى معرفة بعض الخفايا من التحضير لها. للقيام بذلك ، شطف الأرز جيدا ونقعه في الماء البارد. عندما تتورم الحبوب ، يتم نقلها إلى الماء المغلي وتضعف على نار خفيفة ، مع التحريك في كثير من الأحيان.

معرفة وصفة لمرق الأرز ، فوائده والأضرار ومحتوى السعرات الحرارية ، يمكنك بسهولة إعداد أداة من شأنها أن تساعد في التسمم ، وسوف تكون فعالة في مجال التجميل.

إلى مرق أصبح مشبع وأعطى النتيجة المرجوة ، فمن الضروري لطهي الأرز لمدة 40-50 دقيقة. يتم تصفية السائل ويسمح ليبرد.

وغالبا ما يعطى ديكوتيون من الأرز للأطفال المصابين بالإسهال. هذه الأداة يمكن أن تكون مكملا لعلاج المخدرات أو توصف بشكل مستقل.

ديكوتيون له خصائص مفيدة:

• يخفف تهيج ويحمي الأمعاء من الحمض.
• يحتوي على مواد ملزمة ومغلفة ؛
• يتداخل مع التخمر وانتفاخ البطن ؛
• مغذية.

لإعداد ديكوتيون لعلاج الإسهال ، عليك أن تأخذ:

• 500 مل من الماء المغلي
• 2 ملعقة صغيرة. الأرز.

كيف لطهي الطعام:

يغسل الأرز في الماء ، يصب في الماء الساخن. يترك على نار خفيفة لمدة 45 دقيقة على الأقل ، مع التحريك من وقت لآخر. سلالة. خذ التعليمات.

الارز ديكوتيون للتسمم

عندما يتم تسمم شخص ما بواسطة منتجات قديمة أو مواد سامة ، يمكنك استخدام ماء الأرز. هذه الأداة تتواءم مع القيء والإسهال وأعراض أخرى ، وكذلك يعامل التسمم الغذائي.

ويرتبط تأثير الشفاء من ديكوتيون مع قدرة الأرز لربط وإزالة السموم من الجسم. بالإضافة إلى ذلك ، عندما يتم تسميم شخص ما ، هناك نقص في الشهية ، ويرفض تناول الطعام. سيساعد ديكوتيون الأرز في تجديد إمدادات المغذيات وتجديد شبابها.

من المهم أن نتذكر! العلاجات الشعبية لا يمكن أن تحل محل زيارة الطبيب. إذا لم تزول أعراض التسمم أو تزداد سوءًا ، فعليك الذهاب إلى المستشفى.

كم لإعطاء مرق الأرز

ديكوتيون من الأرز كان له تأثير علاجي ، تحتاج إلى شربه بشكل صحيح.

لعلاج الإسهال عند الرضع تحتاج إلى منحه 1 ملعقة كبيرة. ل. ديكوتيون عدة مرات في اليوم. ليست هناك حاجة لخلط السائل مع أي شيء. حالما تأتي الإغاثة وتتوقف الإسهال ، لا تعطي المرق بعد الآن.

الطفل الأكبر سنا يعطي ما لا يقل عن 50 غرام من الأموال. تأثير ديكوتيون لمدة 3 ساعات ، ثم تحتاج إلى شربه مرة أخرى. يمكن أن يستمر العلاج يومين. عادة ما يحدث تأثير إيجابي في غضون فترة زمنية قصيرة بعد اتخاذ ديكوتيون.

حمية الأرز - مرق الأرز لانقاص الوزن

بالإضافة إلى خصائص الشفاء ، يساعد ماء الأرز على التعامل بفعالية مع مشكلة الوزن الزائد. جوهر هذا النظام الغذائي هو استبدال وجبة واحدة بماء الأرز ، مما يعطي شعوراً بالامتلاء وفي نفس الوقت يقلل من إجمالي السعرات الحرارية اليومية.

تناول 500 سعرة حرارية أقل من المعدل الطبيعي ، على نظام غذائي الأرز ، يمكنك أن تفقد 1 كغم في الأسبوع. في هذه الحالة ، يمكنك استخدام هذا الماء لتناول الإفطار أو استخدامه خلال اليوم 1 كوب كوجبات خفيفة.

استخدام كمشروب بدون ملح ، يمكن أن تكون متمرس مع الأعشاب والتوابل. لتنويع النظام الغذائي مع اتباع نظام غذائي ، يمكنك جعل مرق أساس حساء الخضار منخفضة السعرات الحرارية.

الأرز في التجميل

الارز ديكوتيون للشعر

يستخدم ديكوتيون الأرز بنشاط في صناعة مستحضرات التجميل للعناية بالجسم والوجه والشعر.

الاستخدام المعتاد للحساء يعطي لمعان الشعر ، الحرير ، تشبع الجريبات بمواد مفيدة ، سيبدو الشعر أكثر صحة وأكثر سمكاً.

طلب الشعر:

• مثل الشامبو ، لكثافة ، يمكنك إضافة دقيق الأرز.
• كما شطف.
• كأداة للتصميم.

الارز ديكوتيون للوجه

ديكوتيون من الأرز يتواءم بشكل جيد مع المسام المتضخمة ، اللمعان الزيتوني والجلد الجاف. الغسل اليومي مع هذا المنتج في الصباح يمنح البشرة إشراقة ونعومة ومرونة.

بالإضافة إلى ذلك ، ديكوتيون هو عامل تبيض خفيف ويحمي من أشعة الشمس.

بالإضافة إلى الغسل على أساس سائل الأرز ، يمكنك عمل مجموعة متنوعة من الأقنعة ، المقويات وثلج مستحضرات التجميل.

مرق الأرز الجزرة الهبي للطفل - ما هو الاستخدام

بالنسبة للأطفال الرضع من 4 أشهر يعانون من مشاكل في الهضم والإسهال أو القيء ، يمكنك شراء Hipp الجزرة وماء الأرز.

هذا المنتج له تأثير علاجي ووقائي وهو جاهز تماماً للاستخدام.

فوائد الشراب:

• التعويض عن فقدان السوائل والملح والسعرات الحرارية ؛
• استعادة الغشاء المخاطي في المعدة.
• التشبع بسبب محتوى دقيق الأرز وبكتين الجزرة ؛
• لا يحتوي على الغلوتين واللاكتوز وبروتين الحليب.
• يحدد الكرسي.

موانع لأخذ مرق الأرز

على الرغم من التأثير النافع للأرز على الجسم ، إلا أنه لا يسيء استخدام أطباق منه أو مرق. مع ميل إلى الإمساك والمغص ، واتخاذ ديكوتيون من الأرز كعامل علاجي أمر مستحيل.

بالإضافة إلى ذلك ، هناك بعض موانع لاستخدام ديكوتيون لعلاج الإسهال والقيء.

موانع الاستعمال:

• قيء شديد جدا.
• شوائب الدم ، المخاط في البراز ؛
• ارتفاع في درجة الحرارة
• عدوى معوية.

إذا كان سبب الإسهال والقيء من العدوى ، يجب إجراء العلاج الطبي ، بدلا من الاحتفاظ براز الجسم مع ديكوتيون.

ديكوتيون الأرز في القائمة

يمكن حفظ إستخلاص الأرز الذي يتم الحصول عليه أثناء طبخ الحبوب واستخدامه في إعداد أطباق أصلية ولذيذة. يمكن استخدامها كحمية ، مما يساهم في الحفاظ على وزن صحي والحفاظ عليه.

الفطائر على مرق الأرز العجاف

يمكن طهي هذه الفطائر في الصيام أو عدم تحمل منتجات الألبان. الفطائر هي لذيذة جدا وردي.

المكونات:

• كوب واحد من الأرز
• حوالي 2 لتر من الماء ؛
• حوالي 2 كوب من الطحين.
• قليل من الملح
• 2 ملعقة كبيرة. ل. النشا.
• 6 ملعقة صغيرة. السكر؛
• ز 100 زبيب ومشمش مجفف.
• 50 مل من الزيت النباتي.

يمكن تقسيم طريقة الطهي إلى خطوات.

الخطوة 1

يُسكب الأرز بالماء ويُطهى حتى يصبح جاهزًا. بالنسبة للفطائر ، سوف تحتاج إلى ديكوتيون التي تحتاج إلى تصريف في وعاء. الحصول على 1 لتر من السوائل.

الخطوة الثانية

الزبيب والمشمش المجفف تصب الماء المغلي ، بعد بضع دقائق إزالتها ، جافة وختم ، مع مزيج من الأرز وجزء واحد من السكر.

الخطوة الثالثة

الارز ديكوتيون مختلطة مع الدقيق المنخل والملح والسكر والزبدة.

الخطوة 4

اخبز الفطائر من العجين ولفها بالحشو.

الفطائر رقيقة وحساسة. لذلك ، تحتاج إلى إزالتها بعناية من المقلاة ، حتى لا تمزق.

عجين مرق الأرز

بدون البيض والحليب ، يمكنك عمل فطائر وكعك لذيذ محلي الصنع على أساس مرق الأرز. في هذه الحالة ، يمكن أن يكون العجين خميرة أو قشاري. حتى مضيفة بداية يمكن أن يخبز كعك الخميرة.

في هذه الحالة ، استخدم:

• 500 غرام من مرق الأرز ، كما في الوصفة السابقة ؛
• 300 غرام من دقيق القمح
• 50 مل من الزيت النباتي
• 10 ملعقة صغيرة. السكر؛
• قليل من الملح
• حزمة من الخميرة الجافة.

صب المنتجات في وعاء عميق ، واستبدال العجين. يجب أن يكون العجين حادًا ومرنًا ولا يلتصق بالأيدي. ثم تحتاج إلى تركها في وعاء للرفع. بعد أن ترتفع ، تحتاج إلى العجن والانتظار حتى يرتفع العجين مرة أخرى. الآن يمكنك العفن الكعك والخبز.

الأرز المسلوق مع وصفة الخضار

سيحب عشاق الطعام الصحي الأرز بالخضار. يتم الجمع بين الحبوب تماما مع جميع المحاصيل النباتية ، وبالتالي ، اعتمادا على التفضيلات ، يمكنك إعداد عدة أنواع من هذا الطبق. يتضح الطعام مشرق ، مشبع ورائحة عطرة.

المكونات:

• 200 غرام من أي الأرز.
• 300 غرام من الماء
• 100 غرام من حبوب الهليون المسلوقة ؛
• 1 جزرة
• 100 غرام من البازلاء المعلبة والذرة.
• 1 بصلة؛
• زيت نباتي
• التوابل والثوم.
• الملح.

عملية الطبخ:

الخطوة 1

يغسل الأرز جيدا ويغلى في الماء.

الخطوة الثانية

في هذا الوقت ، قشر وختم الخضار إلى شرائح من نفس الحجم. نقطع الثوم

الخطوة الثالثة

يُسكب الزيت في مقلاة ، ويُسخن البصل ويُطهى على نار خفيفة لمدة 4 دقائق. ثم أضف مكعبات الجزر. مرّر بضع دقائق أخرى حتى يصبح النصف جاهزًا.

الخطوة 4

يضاف الأرز إلى الخضار المسلوق ويخلط. النار تقلل ، طهي 5 دقائق أخرى.

الخطوة 5

أضف الخضروات المتبقية والملح والبهارات إلى المقلاة. يُحرَّك المزيج ويُترك على نار خفيفة لعدة دقائق.

انتبه! يمكن دمج الأرز مع الخضروات الأخرى: الكوسة ، القرنبيط ، الفلفل البلغاري أو الحار ، الباذنجان ، الكرفس ، الطماطم.

يتم استخدام المكونات أكثر من ألوان مختلفة ، والمزيد من فاتح للشهية سيكون الطبق. كتوابل ، يمكنك استخدام الكمون ، توابل لبيلاف ، الكركم ، الكاري ، الكزبرة.

الأرز هو منتج ثمين ، فهو يستخدم ليس فقط في النظام الغذائي ، ولكن أيضا في الطب التقليدي والتجميل.

ديكوتيون من حبوب الأرز هو الإسعافات الأولية الممتازة للإسهال لدى الأطفال والبالغين. تطبيق ديكوتيون كعلاج يجب عليك أن تتذكر أنه في حالة تفاقم أعراض المرض ، تحتاج إلى استشارة الطبيب.

الارز ديكوتيون: فوائد والضرر والسعرات الحرارية ، وطهي الطعام ، وصفات:

قناع الأرز - الخزف الشرقي شاين:

شاهد الفيديو: NjavaraKizhiRice bolus massageAnti-aging (ديسمبر 2023).