التغذية السليمة لحرقة المعدة: النظام الغذائي والأطعمة المسموح بها والمحظورة (القائمة)

نظام غذائي عالي الجودة لحرقة تلعب دورا رئيسيا في الشفاء العاجل. التغذية المناسبة للحرقة تضمن أقصى كفاءة من العلاج والأدوية. !

انتبه! حرقة المعدة ليست مرضا مستقلا ، ولكنها تجلب انزعاجا كبيرا - السعال الجاف ، والحرق في الحلق.

الإجهاد ، والانهيار العصبي ، وارتداء الملابس الضيقة ، ورفع الأثقال - كل هذا يثير مظهر الحرقة.

اضطرابات الحموضة المعوية

3 ميزات اتباع نظام غذائي لحرقة في تركيبة مع أمراض أخرى

4 النظام الغذائي لحرقة في الحامل والمرضعات

5 التوصيات والمشورة من الأطباء حول اتباع نظام غذائي لحرقة

قائمة الأمراض التي يمكن أن تؤدي إلى حرقة:

• سرطان المعدة والبنكرياس.
• مرض الحصوة.
• التهاب المعدة.
• القرحة.
• التهاب المرارة المزمن والتهاب البنكرياس.
• التسمم.
• GERD - مرض الجزر المعدي المريئي.
• فتق.

من المهم أن نتذكر! بغض النظر عن سبب حرقة الفؤاد ، فإن العلاج باستخدام الحبوب ليس خيارًا.

إذا لم يكشف المسح عن أمراض خطيرة ، تحتاج إلى عمل نظام غذائي يوميعلى أساس مبادئ التغذية السليمة. هذا سوف يساعد في مكافحة السبب الجذري للحرق.

النظام الغذائي لحرقة. التغذية السليمة لحرقة

النظام الغذائي لحرقة المعدة والتغذية السليمة للحرقة هو الهدف الرئيسي للتخلص من الانزعاج والقضاء على الإحساس المؤلم.

للتخلص من هذا الشعور غير السار ، عليك اتباع بعض القواعد:

• الذهاب لوجبات متكررة 5-6 مرات في اليوم. يجب أن تكون الأجزاء صغيرة.
• يحظر على وجبة دسمة.
• آخر وجبة خفيفة في موعد لا يتجاوز ساعتين قبل موعد النوم.
• صياغة نظام غذائي يستبعد الأطعمة التي يمكن أن تسبب حرقة.
• التقليل من استهلاك المقلية والمعلبة والمدخنة والدهون والدقيق.
• استخدمي الطعام والمشروبات الدافئة فقط ، لأن الطعام الساخن يزعج المريء والمعدة ، ويبطئ الطعام البارد في عملية الهضم.
• استبعاد من النظام الغذائي للمشروبات الكحولية والغازية والبن ، فمن المستحسن الإقلاع عن التدخين.
• بعد تناول الطعام لمدة ساعة لا يمكنك ممارسة الرياضة أو الذهاب للراحة. يوصى بجولة مشي صغيرة ، كحل أخير ، ويفضل الجلوس فقط.
• كل يوم ، شرب 2 لترا من الماء الدافئ النقي.
• تقليل تناول الملح. يحظر استخدام السكر بشكل صارم.

النظام الغذائي لحرقة ، فضلا عن التغذية السليمة لحرقة في البداية خضع للتعديل وتأكد من قبل أخصائي أمراض الجهاز الهضمي.

قبل إجراء حمية غذائية ، من الضروري تحديد ما هي حموضة المريض - أقل من المعيار المحدد أو أعلى.

في الحالة الأولى ، يوصى باستخدام منتجات تساعد على رفع مستوى الحموضة إلى الحالة الطبيعية ، في الحالة الثانية - على العكس ، إزالة الطعام من القائمة التي تثير مثل هذه الحالة.

الحمض فوق المعدل الطبيعي		حمض أقل من الطبيعي
نعم	لا	نعم	لا
لا مرق دهنية أو نباتية	أطباق دهنية وحساء	مرق الخضار	مدخن ، مقلي ، حار
لا اللحوم الدهنية والأسماك	اللحوم والدهون والأسماك	لا اللحوم الدهنية والأسماك	اللحوم والدهون والأسماك
بيض مسلوق	بيض مسلوق	بيض	بيض مسلوق
خضرة	حميض	البصل والثوم والمعالجة حراريا	الفجل الطازج والبصل والثوم
كاشي	منتجات الدقيق	كاشي	الذرة ، عصيدة الدخن
البطاطا	نبض	البقوليات (نادرة)	البقول والبازلاء
الجزر ، الشمندر	الطماطم والخيار	الخضار المطبوخة ، المسلوقة على البخار	الخضروات الخام
معكرونة	خبز الجاودار	معكرونة	خبز أبيض
النقانق الطبيعية	مدخن ، مقلي	النقانق ولحم الخنزير	شحم الخنزير
عش الغراب	معلب	مطهي الفطر	فطر مخلل
الشاي الاخضر	الصودا والمشروبات الكحولية والقهوة	القهوة مع الحليب والشاي والجيلي	كفاس ، عصير العنب ، الكحول ،
الزيوت النباتية	منقع	زبدة	الزيوت النباتية
شمام	أشجار الحمضيات	فاكهة حلوة	بلاك بيري ، التوت ، التين
منتجات الألبان قليلة الدسم	منتجات الألبان	منتجات الألبان	منتجات الألبان ، okroshka

الأطعمة المحظورة

يصر خبراء التغذية على أنه من أجل تجميع قائمة فردية من المنتجات التي لا يمكن استخدامها ، يجب الاحتفاظ بمفكرة ، مما يشير إلى استجابة الجسم لاستخدام نوع أو نوع آخر من المنتجات.

يوفر النظام الغذائي للحرقة حرقة سليمة معينة واستبعاد ما يلي من النظام الغذائي:

• مع حرقة الفؤاد القضاء على استخدام الكحول ؛
• بورش ، أوكروشكا ، الحساء الدسم ، الأطعمة المقلية.
• سالو واللحم المفروم.
• البنجر ، الطماطم ، الفطر ، الخيار ، الملفوف.
• السكر والحلويات والكعك
• الحليب الدسم ومنتجات الألبان المخمرة ؛
• القهوة القوية والكاكاو والشاي.
• المنتجات المدخنة ، والمخللات ، والسلع المعلبة ، والتوابل الحارة ؛
• أي أنواع الصلصات والكاتشب والمايونيز.
• المعكرونة.
• السبانخ ، الحميض ، الكرز ، التوت البري ، التفاح ، الحمضيات ، خصوصا الليمون.
• النعناع.

الأطعمة المسموح بها والمساعدين عن الطعام لحرقة

يشير الأطباء إلى أن النظام الغذائي مع حرقة المعدة له تأثير مفيد على الجسم ككل.

التغذية السليمة تسمح لك بتضمين قائمة الحموضة المعوية:

• اللحوم الخالية من الدهون والأسماك.
• عجة البخار
• كاشي على الحليب قليل الدسم. يمكنك استبدال الحليب بالماء ؛
• شوربات الخضار والمرقات غير الدسمة.
• أي خضروات ، ماعدا المقلية ؛
• الزيوت النباتية ، كريم بكمية صغيرة لا تزيد عن عدة مرات في الأسبوع ؛
• النخالة والذرة والخبز المجفف والبسكويت الجاف والبقسماط محلية الصنع دون إضافة التوابل.
• التفاح والكمثرى والبطيخ والموز والفواكه المجففة في أجزاء صغيرة.
• لا يزال الماء ، والشاي غير المحلاة والضعيف ، ديكوتيون مغلفة ، العصائر الطبيعية.

هناك قائمة معينة من المنتجات للاستخدام النادر وفي الجرعات الصغيرة:

• مخلل الملفوف.
• مربى البرتقال الطبيعي
• شوكولا حليب
• الحليب قليل الدسم ، اللبن الطبيعي بدون إضافات ، جبن قليل الدسم.
• الفاصوليا.
• المعكرونة.
• العنب ، التوت ، الفراولة ، الخوخ.

يوصي الخبراء بالمنتجات التي تقضي على الانزعاج الذي يحدث أثناء حرقة المعدة:

• الجزر المبشور على مبشرة بخير.
• الشوفان يزيل تماما حرق في المريء.
• موزة ناضجة يخفف الجسم من الأحاسيس غير المريحة وعدم الراحة.
• الزنجبيل تخفيف الانزعاج. من الضروري استخدام ملعقة صغيرة من المنتج الطازج ، قبل طحن بعناية ؛
• عصير البطاطا. لمزيد من التأثير ، يوصى باستخدام كأس من المنتج على معدة فارغة.
• النظام الغذائي ينطوي على استخدام كرات اللحم من اللحوم غير الدهنية ، المطبوخة بواسطة طريقة البخار. هذا المنتج رائع للحرقة.
• التغذية السليمة تشمل أكل لحم الأرانب - مع حرقة متكررة ، وتناول لحم الأرانب له تأثير تليين.
• اللوز Zhmenya وبذور عباد الشمس واليقطين.
• قشر البيض ، بسبب كمية كبيرة من الكالسيوم ، يحرق كتل.
• جزء صغير من الحليب منزوع الدسم مسخن مسبقاً أو الكفير.

تذكر! من غير المرغوب محاولة التخلص من حرقة المعدة بالصودا ، لأن الحموضة ستنخفض ، ولكن المعدة ستنتج حمض الهيدروكلوريك بكميات كبيرة ، مما سيؤدي إلى هجوم جديد أقوى.

ملامح النظام الغذائي مع حرقة في تركيبة مع أمراض أخرى

كن حذرًا عند التمسك بالنظام الغذائي ، عندما تتطور أعراض أي مرض ، بالإضافة إلى حرقة المعدة ، فمن الضروري استشارة الطبيب حول العلاج الإضافي.

بالإضافة إلى الوصفات الطبية ، من المهم ملاحظة التغذية السليمة لحرقة المعدة مع أمراض أخرى.

التجشؤ		نفخة		إلتهاب المعدة
في النظام الغذائي	استبعد	في النظام الغذائي	استبعد	في النظام الغذائي	استبعد
الموز والبطيخ	استبعاد من الأطعمة الغذائية اليومية المحظورة أثناء التهاب المعدة	البرقوق والمشمش	فاكهة طازجة	لا الفواكه الحامضة	اللحوم والدواجن
الشوفان البني		بوريجيس على الماء	نبض	عصيدة مسلوقة جيدا	عصيدة الدخن
الهليون ، الكرفس		القرع الجزرة	الخضروات الطازجة	الخضار من أي طريقة طهي	الخضروات الخام ، الملفوف ، حميض ، الخيار
بياض البيض		الماعز العشبية	حليب	بيض	قهوة
لا لحم دهني		اللحوم الخالية من الدهون	منتجات نصف منتهية	لا لحم دهني	الأجبان المملحة
عسل		خضرة	خيار	السمك على البخار	عش الغراب
المفرقعات خبز الجاودار		خبز	المفرقعات والخبز المجفف	الخبز الطازج

النظام الغذائي لحرقة ، والتغذية السليمة لحرقة ، والتجشؤ ، وانتفاخ البطن ومشاكل أخرى في الجهاز الهضمي - وهو الشيء الذي يخفف كثيرا من انزعاج الجسم.

النظام الغذائي لحرقة في الحوامل والمرضعات

لتحسين الرفاهية بشكل عام ، يجب اتباع القواعد:

• هناك القليل ، وسوف تمنع انتفاخ المعدة ودخول الحمض إلى المريء. يحظر الطعام المقلية. فمن الضروري لطهي المغلي ، مطهي ، خبز أو على البخار.
• بعد الانتهاء من تناول وجبة خفيفة ، يمكنك المشي لمسافة قصيرة أو الجلوس فقط حتى يتم هضم الطعام. عشاء ما لا يقل عن 3 ساعات قبل النوم. لا تشرب السوائل أثناء تناول الطعام ، أو تقلل من الكمية.
• شرب ما لا يقل عن 2 لترا من السوائل يوميا ، كما شرب قبل ساعة من وجبات الطعام. تعطى الأفضلية لتنظيف المياه ، و decoctions العشبية وليس الشاي الحلو.
• الأطعمة الدسمة المحظورة والمرق الغنية. كما يتم استبعاد منتجات الحلويات والدقيق من النظام الغذائي.
• اللحوم المسلوقة الموصى بها ، شوربة الخضار ، الحبوب ، الخضار على البخار ، الهلام الطبيعي.

إذا لم يتوقف الانزعاج في المعدة والحرق ، بعد تغيير النظام الغذائي ، من الضروري استشارة أخصائي أمراض الجهاز الهضمي أو الطبيب المعالج.

توصيات ومشورة من الأطباء حول اتباع نظام غذائي لحرقة

ينصح الأطباء بشدة تجنب العلاج الذاتي. قبل المحاولة على مجموعة من الأساليب الوطنية ، من المهم الحصول على توصية من محترف مؤهل.

نظام غذائي مكون للحرقة ، والقائمة التي لا تشمل المنتجات - المحرضين ، جنبا إلى جنب مع التغذية المستمرة فعالة جدا للعلاج العام للحرقة.

لكن يجب ألا ننسى ذلك هذه الحالة قد تشير إلى أمراض أكثر خطورة.، لمنع التقدم الذي من شأنه أن يساعد على فحص أكثر تفصيلا.

أيضا ، لا ينبغي أن يتعرض المرء لخطر أكبر وبدون أخذ مؤشرات لبدء تناول الدواء. كن صحيًا واعتن بنفسك!

كاتب المقال:تاتيانا ماركينا

من هذا الفيديو سوف تتعرف على النظام الغذائي لحرقة ، التغذية السليمة لحرقة ، وكذلك حول الأطعمة المسموح بها والمحظورة في هذه الحالة.

سيعرض عليك هذا الفيديو قواعد الوقاية ، لحماية نفسك من حرقة الفؤاد.

شاهد الفيديو: نظام غذائي لالتهاب المعدة والأمعاء (ديسمبر 2023).