لا يمكن لجسم الإنسان القيام بحياة كاملة دون الكالسيوم. يمكن أن يسبب عوزه مشاكل خطيرة في عمل الجهاز العضلي الهيكلي والقلب والجهاز العصبي وتلف الأوعية الدموية وتدمير الأنسجة السنية والعضلية.
إن ترميم المخزون مهم جداً لأن عنصر الجسم يساهم في مصدر كبير للكالسيوم ، وله أصل طبيعي - قشر البيض.
قشر البيض كمصدر للكالسيوم. ما هو مفيد لمعرفة عن قشر البيض
- 2.1 كم من الكالسيوم
- 2.2 تحضير قشر البيض للاستهلاك
- 2.3 ماء الكالسيوم من قشر البيض
- 2.4 طبخ قشر البيض مع حامض الستريك
- 3.1 وصفة واستخدامها للكسور
- 3.2 وصفة لاستخدام قذيفة لإزالة حصى الكلى
- 3.3 في التهاب الجلد التأتبي عند الأطفال
- 3.4 إذا كان لديك حساسية من الأطفال
- 3.5 مع نقص الكالسيوم ، لتقوية العظام بشكل عام ، مع هشاشة العظام
- 3.6 لألم في المعدة ، حرقة.
- 3.7 في حالة الحروق والجروح والخدوش
يتم اكتشاف التغييرات الإيجابية في جسم الإنسان من أخذ قشر البيض من قبل أسلافنا الذين عاشوا في القرون الماضية. يتم امتصاص العناصر الغذائية الموجودة في الجسم بشكل جيد.
تكوين قشرة البيضة
أثبت البحث العلمي أن قشر البيض له تركيبة معقدة. أساسها هو كربونات الكالسيوم (CaCO3) ، والتي ، وفقا لمصادر مختلفة ، تمثل 90 إلى 95 ٪ من إجمالي التركيب.
بقية ما يلي:
- الماء - 1.5٪
- العناصر البيوكيميائية والمعادن (المغنيسيوم والفوسفور والسيليكون والكبريت وغيرهما) ومركباتها المختلفة ؛ كل منها يتراوح بين 0.01٪ و 0.5٪ - لا يزيد عن 1.5٪ ؛
- الأحماض الأمينية (السيستين ، ليسين ، آيزولوسين ، ميثيونين) - لا تزيد عن 1.4 في المائة ؛
- المركبات العضوية (الكيراتين ، الميوسين) - ما تبقى من الحجم.
ما هو استخدام قشر البيض
قشر البيض له تأثير مفيد على جميع مراحل دورة حياة جسم الإنسان دون استثناء:
- للجنين البشري - كمصدر لمواد البناء في مرحلة تكوين وتطوير الأنسجة والأعضاء الداخلية ، بدءا من الربع الأول وحتى لحظة الولادة. تؤخذ كل الكمية الضرورية من الكالسيوم خلال هذه الفترة من جسم المرأة الحامل.
- في مرحلة الطفولة المبكرة وسن ما قبل المدرسة - يقوي الهيكل العظمي ، يمنع الكساح وتسوس الأسنان ، ويشكل المناعة ، ويقاوم الحساسية ؛
- في المدرسة والمراهقة - يقوي الأنسجة العضلية والجهاز العصبي ، ويحدث زيادة كبيرة في شدة التوتر ، مما يسمح لك بمقاومة الإجهاد والإرهاق العصبي والاكتئاب ؛
- في مرحلة البلوغ - يمنع اضطرابات العمليات الأيضية والهضمية ، ويحارب ارتفاع ضغط الدم ؛
- في الشيخوخة - يزيل ارتخاء النسيج العظمي والعظام الهشة الناجمة عن انخفاض النشاط والانتقال إلى نمط الحياة المستقرة.
قشر البيض كمصدر للكالسيوم ، عندما تدار بشكل صحيح ، مفيد بشكل خاص للنساء في الفترات:
- الحيض - لتخفيف العضلات.
- الحمل والرضاعة - لتجديد مخزون الكالسيوم الذي ينفق على الجنين.
- سن اليأس - لتنظيم مستويات الهرمونات.
الواردة في مواد قشر البيض:
- دعم عمل الجهاز الدوري للجسم.
- تكافح مع تشنجات وتشنجات.
- تعزيز امتصاص الفيتامينات والعناصر النزرة من قبل الجسم.
قبول قشر البيض يسمح لك بتجنب الجرعة الزائدة من الكالسيوم.
قشر البيض هو مصدر ممتاز للكالسيوم للجسم. مكمل مفيد إذا طهي بشكل صحيح وأخذتما هي الأمراض الجيدة لأخذ القذائف
يرجع ذلك إلى حقيقة أن الكالسيوم يسيطر في تكوين قذائف البيض ، يوصي الخبراء بأخذها ، وخاصة للأشخاص الذين يعانون من الأمراض الناجمة عن نقص أو امتصاص غير كاف في الجسم لهذه المادة بالذات.
هناك حاجة أكبر حاجة للكالسيوم في الهيكل العظمي والأسنان. لذلك ، يتم تعيين قشر البيض كمصدر للكالسيوم و تأخذ في المقام الأول في حالة حدوث اضطرابات في عمل نظام العظام والغضاريف ، مثل:
- الكساح.
- آلام أسفل الظهر.
- لين العظام.
- التهاب اللثة.
- تسوس.
قشر البيض يساعد على تعويض نقص الكالسيوم في حالة الاضطرابات:
- الجهاز المناعي (الحساسية ، والتهاب المفاصل ، وأمراض النسيج الضام) ؛
- الجهاز العصبي (وهن عصبي ، والتخلف العقلي ، والاضطرابات الاكتئابية ، والأرق) ؛
- الجهاز التناسلي البولي (urolithiasis) ؛
- الجهاز الدوري (الأنيميا) ؛
- الجهاز التنفسي (نزلات البرد ، الربو القصبي) ؛
- الجلد (الأكزيما ، التهاب الجلد ، الصدفية ، الجروح أو الجروح) ؛
- طبيعة العظام (الجنف ، الكسور).
استقبال القذيفة خلال أهبة النضحية النضحية
الطريقة الرئيسية في علاج أهبة النضحي نضحي ، والسبب هو عدم استقرار عمليات التمثيل الغذائي في الماء الملح في الجسم ، هو ترشيد النظام الغذائي.
يجب استبعاد الأطعمة الغنية بالكالسيوم من النظام الغذائي اليومي: الحليب والبيض والأسماك. تساعد كربونات الكالسيوم الموجودة في قشر البيض على الحصول على كمية الكالسيوم المفقودة في الجسم وفي نفس الوقت تحارب تلف الجلد.
استقبال القذائف عند الشرى
إن ظهور الطفح الجلدي على الجلد ، مثل الشرى ، الذي يصاحبه عادة حكة شديدة ، هو أحد أعراض اضطرابات الجهاز المناعي والتشوهات الهرمونية. يجب أن تؤخذ الصدفة عن طريق الفم كمصدر للكالسيوم عند أول علامة على الشرى.
عندما الشرى ، ويستخدم مسحوق قذيفة البيض كمادة ماصة قوية لإزالة السموم.قشرة البيضة الأرضية لها تأثير سُرْبِيّ ، تمتص بشكل انتقائي في الجسم كل من السموم التي سببت رد الفعل التحسسي وناتج اضمحلالها ، وعندما تضاف إلى الحمام ، تلطف المناطق المتهيجة من الجلد.
استخدام قذائف البيض للربو القصبي
العلاج باستخدام قشور البيض لعلاج الربو ، ويساعد على تخفيف الالتهاب ، وتحقيق الاستقرار في الغشاء المخاطي الشعب الهوائية والتوقف لفترة طويلة بما يكفي من الهجمات من السعال خانق.
في غضون 4 أسابيع ، يتم تقليل جرعة مسحوق من 1 غرام في بداية الإعطاء إلى 0.1 غرام لكل إدارة. يجب أن يتم تنفيذ العلاج قذيفة البيض مع فترة شهر واحد.
ضرر محتمل من أخذ القوقعة
على الرغم من الخصائص المفيدة التي تمتلكها قشور البيض ، ينبغي استخدامها بحذر شديد حتى لا تؤذي الجسم.
عند اتخاذ خطر قشر البيض هي:
- قطع سحقت بشكل غير كاف من القشرةوالتي ، إذا دخلت في الجهاز الهضمي ، يمكن أن تصيب جدران المريء أو تثير التهاب الغشاء المخاطي في الأمعاء.
-
السمومتراكم في قذيفة سحقت بسبب تكليسه الأولي في فرن الغاز. لتجنب ذلك ، يجب غلي البيض أو إخضاعه إلى التلدين عن طريق الميكروويف ؛ - السالمونيلا. الحد من خطر المرض تمزيق قذائف البيض الطازج من الدجاج المحلي ، وغسلها سابقا بدقة في الماء والصابون.
السمومتراكم في قذيفة سحقت بسبب تكليسه الأولي في فرن الغاز. لتجنب ذلك ، يجب غلي البيض أو إخضاعه إلى التلدين عن طريق الميكروويف ؛كيف ومتى من الأفضل استخدام قذائف البيض
يجب تقسيم الجرعة اليومية من قشر البيض إلى 2-3 جرعات.
الأرض إلى مسحوق ، وهي متوافقة تماما مع مجموعة متنوعة من الأطعمة.
يحدث الاستيعاب الأفضل لجسم الإنسان مع منتجات غنية بالفيتامينات A و D: الكبد والأسماك والمأكولات البحرية.
في تركيبة مع إضافة فيتامين د ، ينبغي تناوله في وقت الإفطار حتى الساعة 12 ظهرًا.
قشر البيض كمصدر للكالسيوم ، مع العلم كيف تأخذ ، له تأثير مفيد متمرس مع عصير الليمون. في هذا الشكل ، يجب إضافته إلى الجبن مع محتوى دهني لا يزيد عن 5٪ أو زبادي ويتم استهلاكه في الصباح.
من المستحسن استخدامه في شكل ماء الكالسيوم بين الوجبات ، أو عن طريق إضافته إلى الشاي أو القهوة.
هو قشور قشر البيض في الاتساق مسحوقي مع سلطات الخضروات ، يتم إضافته إلى الحبوب.
كم من الكالسيوم
لكي يعمل الجسم بالكامل ، فإن كمية الكالسيوم اليومية الكافية ، وفقًا لما أوصت به منظمة الصحة العالمية ، هي:
الأطفال
- حتى سنة واحدة - 0.4 جم ؛
- أكبر من سنة واحدة حتى 3 سنوات شاملة - 0.6 غرام ؛
- عمر أكبر من 3 إلى 10 سنوات - 0.8 جم ؛
- أكبر من 10 إلى 13 سنة شاملة - 1 غرام.
المراهقين
- المراهقين الأكبر سنا من 13 إلى 16 سنة شاملة - 1.2 غرام.
الشباب والفتيات
- الشباب والفتيات فوق 16 سنة - 1 سنة
الكبار
- من 25 إلى 55 سنة - 1 غرام ؛
- أكثر من 55 سنة - 1.2 غرام.
نساء
- خلال فترة الحمل والرضاعة - 1.5 - 2 غرام ؛
- مع سن اليأس - 1.4 غرام
من أجل الحصول على كمية كافية من الكالسيوم لدخول الجسم ، من الضروري تناول ما لا يزيد عن بيضتين من الدجاج في الفئة الأولى في اليوم ، بدءًا من قشرة بيضة واحدة ناتج الكالسيوم 0.7 غرامًا.
تحضير قشر البيض للاستهلاك
عند تناول القشرة كمصدر للكالسيوم ، يجب معالجتها تمامًا:
- يجب غسل بيضة الدجاج الكاملة ، ويفضل أن تكون نيئة ، بالماء والصابون وغسلها بالماء الجاري.
- يتم فصل قذيفة من البروتين والغشاء.
- يجب إعادة غسل الأصداف المنقاة في الماء الجاري والمعالجة بالحرارة لمدة 10 دقائق في فرن ساخن إلى 100 درجة مئوية أو في فرن الميكروويف.
- يتم تنظيف القذائف نظيفة وجافة تمامًا باستخدام مسمار دائري خشبي ، أو مطحنة قهوة أو مطحنة توابل لتوافق مسحوق أو دقيق ثم يتم غربلة من خلال غربال لإزالة القطع الكبيرة نهائيًا. المسحوق الناتج جاهز للاستخدام.
يجب أن يتم تخزين مسحوق جاهز للاستخدام في حاوية خزفية أو زجاجية مغلقة بإحكام.
ماء البيضة شل الكالسيوم
نتائج الدراسات المخبرية أظهرت ذلك استخدام الماء المحتوي على الكالسيوم يؤدي إلى إبطاء عملية الشيخوخة لجسم الإنسان.
يعمل استقباله على تحسين الحالة العامة لشخص يعاني من الإجهاد الجسدي والعاطفي الشديد أثناء الحمل ، وكذلك يعزز إزالة النويدات المشعة من الجسم.
ينصح قشر البيض كمصدر لمحتوى عالي من الكالسيوم لإعداد ماء الكالسيوم ، ليتم تناوله عن طريق الفم أثناء الوجبات وفي فتراتها.
تكنولوجيا مياه الكالسيوم
لإشباع الماء بالكالسيوم ، من الضروري أخذ عدد البيض بمعدل 1 قطعة لكل لتر من الماء المغلي في درجة حرارة الغرفة. يجب استخدام البيض المغلي والمغلي فقط.
بعد أن تبرد ، يتم إزالة الغشاء من السطح الداخلي للصدفة ، ثم يتم تكسير القشرة بشكل تام حتى يتماسك المسحوق ويمتلئ بالماء.
تحضير مسحوق دجاج شل البيضةبعد أن تم شنقها لمدة ربع يوم ، فهي على استعداد للشرب وتناول الطعام.
قشر البيض مع حامض الستريك
تحسين امتصاص الكالسيوم في القشرة عن طريق تحمضها بعصير الليمون. من المستحسن مزج المكونات مباشرة قبل الاستهلاك. يسمح بتخزين الخليط النهائي لمدة 12 ساعة كحد أقصى عند درجة حرارة لا تتجاوز 20 درجة مئوية.
الطريقة رقم 1
لإعداد جزء يومي من التركيبة ، يتم إضافة 4 قطرات من عصير الليمون وقطرة من محلول زيت من فيتامين د إلى قشر البيض في مسحوق بحجم 3 غرام.
يتم خلط تركيبة تناسق طري. يوصى خلط في أطباق مع جدران السيراميك.
رقم الطريقة 2
لتقطيع قطع من بيض الدجاج المطبوخ الطازج بمقدار 0.5 ملعقة صغيرة. عصير تقلص ½ الليمون.
يتم استهلاك هذا الخليط خلال الوجبة ، ولكن ليس أكثر من 3 مرات في اليوم. حجم الجرعة يعتمد على الفئة العمرية.
استخدام قذائف البيض لعلاج أمراض محددة
بسبب خصائصه ، قشر البيض له تأثير وقائي ويعمل كعامل علاجي لمجموعة واسعة من الاضطرابات في جسم الإنسان.
وصفة واستخدامها للكسور
يوصي الجراحون بأخذ قشور البيض للكسور لتسريع شفاء العظام المكسورة الصغيرة.
للبالغين 1 ملعقة صغيرة. تُخفّف الأصداف ، التي يتم سحقها لتتوابل الدقيق ، مع 200 مل من الماء أو مشروب غير كربوني وغير كحولي. بالنسبة للأطفال الذين تقل أعمارهم عن 13 سنة ، فإن 0.5 ملعقة شاي كافية. ينقسم التركيب الناتج خلال النهار إلى 3 جرعات.
يتم الاستقبال قبل الاندماج النهائي لأنسجة العظام في تركيز الكسر.
وصفة لاستخدام قذيفة لإزالة حصى الكلى
تساعد كربونات الكالسيوم الموجودة في قشر البيض على سحق الأحجار المتكونة في الكليتين من الأملاح غير القابلة للذوبان.
يجب تنفيذ استهلاك قشور البيض ، مما أدى إلى تمييع 0.5 ملعقة صغيرة في السابق. مسحوقها في 200 غرام من نبيذ العنب. يتم إجراء دورة سحب يومية قبل مغادرة الأحجار الجسم.
مع التهاب الجلد التأتبي عند الأطفال
وفقا لملاحظات أطباء الأطفال ، ما يقرب من نصف الأطفال يعانون من التهاب الجلد غير النمطي بعد الولادة ، حدوث ذلك بسبب عدم النضج في الجهاز الهضمي ، وعدم وجود مناعة خاصة بها والاستعداد الوراثي لتأثير المواد المسببة للحساسية.
يوصي الأطباء بالموازنة بين تغذية الأطفال عن طريق إدخال البيض في الحصة اليومية من الأصداف ، وتطابقها مع مسحوق البودرة. قشر البيض كمصدر للكالسيوم ، وكيفية اتخاذ وفقا لشهادة الأطباء ، ينبغي على الآباء تنظيم استخدام الأطفال.
الجرعة:
- حتى عام واحد - على طرف ملعقة صغيرة.
- لمدة تصل إلى 3 سنوات - ½ ملعقة صغيرة.
- من 3 سنوات - 1 ملعقة صغيرة
فترة الاستقبال - حتى الشفاء التام للجلد.
إذا كان لديك حساسية من الأطفال
تمزيقه لتماسك قشور بيض المسحوق الموصوفة للمرضى في تفاعلات الحساسية لدى الأطفال.
ويتم استخدامه بعد تناول وجبة مع عصير الليمون والمياه المعدنية غير الغازية في النسبة: ¼ ملعقة صغيرة. مسحوق على 1 ملعقة كبيرة. عصير و 1 ملعقة كبيرة. المياه. تستمر دورة العلاج من 6-8 أسابيع.
مع نقص الكالسيوم ، لتقوية العظام بشكل عام ، مع هشاشة العظام
يتم تنفيذ العلاج التصالحي مع قشر البيض سنويا لمدة 4-5 أسابيع. يتم تنفيذ الاستقبال 3 مرات في اليوم بعد 20 دقيقة من تناول الطعام في ملعقة صغيرة. بالاشتراك مع الحليب أو منتجات اللبن الحامض.
عندما آلام في المعدة ، حرقة
للتخفيف من الشعور بالانزعاج وحرقان في الأعضاء الهضمية الموجودة في الصدر ، يوصى بإجراء علاج قشرة بيضة يومي لمدة 20 أسبوعًا ، مع تناوله مع الحليب في النسب التالية: 2 ملعقة صغيرة. مسحوق لكل 100 غرام من الحليب.
للحروق والجروح والخدوش
تلف الجلد الناجم عن الإصابة بأشياء حادة أو ساخنة شفاء مع التطبيق المحلي على سطح الجرح من قشر البيض يفرك. هذا العلاج فعال عندما يؤدى يوميا حتى الشفاء التام.
موانع الاستعمال. الذين لا ينبغي أن تأخذ قشور البيض
من المهم أن نتذكر أنه على الرغم من مجموعة واسعة من الأمراض التي توصف قشر البيض ، والاستقبال لديها موانع.
لا تعطي علاج قشر البيض للناس:
- مع وجود فائض من الكالسيوم في الجسم.
- مع عدم التسامح الفردي
- مع وجود فائض من فيتامين د في الجسم.
- مع تشخيص الأورام.
بالنسبة لشخص بالغ ، يمكن أن يحل تناول الكالسيوم اليومي الموجود في قشرة بيضة محل 400 غرام من اللوز ، 850 غ من الجبن ، أو 1.5 كغ من الحنطة السوداء.
هذه المقارنة تثبت فعالية الاستهلاك للجسم البشري من قشور البيض كمصدر للكالسيوم. قشر البيض وتوصيات الأطباء حول كيفية تناوله هي بديل بأسعار معقولة من الحبوب والمكملات الغذائية.
يبارك لك!
مواد فيديو مفيدة حول كيفية استخدام قشور بيض الدجاج والسمان كمصدر للكالسيوم ، وكيفية تناول الكسور
قشر البيض هو مصدر الكالسيوم الضروري للجسم:
كيفية عمل مسحوق البيض السمان:
كيف تأخذ القشرة للكسور:
