فوائد فيتامين د الأطعمة الغنية بفيتامين

كثير من الناس يسمع عن فيتامين د عندما يتعلق الأمر بحديثي الولادة والأطفال الصغار. ولكن من الضروري أيضا للبالغين. لفهم مدى أهمية فيتامين د ، الذي يتم فيه احتواء المنتجات ، من الضروري معرفة خصائصها.

فيتامين د هو الاسم الشائع لمركب من المواد التي لها بنية وخصائص مماثلة. الأكثر أهمية بالنسبة للإنسان هي الفيتامينات D2 و D3. يسمى مجمع هذه المواد أيضا مجموعة كالسيفيرول.

هذه المواد قابلة للذوبان في الدهون. لديهم خصائص مختلفة ، والتي لا توجد في جميع الفيتامينات. على سبيل المثال ، يمكن أن تتراكم. مصادر فيتامين د هي الغذاء الذي يحتوي عليه ، والشمس ، والذي يحفز إنتاجه في الجلد.

ميزة هذه المجموعة هي مجموعة واسعة من الإجراءات. على الرغم من حقيقة أنه ، عن طريق التركيب الكيميائي ، يشار إليها باسم الفيتامينات ، كما أنها تعمل كمادة هرمونية.

لماذا يعتبر فيتامين د مهمًا للجسم. دوره

هذه المادة مسؤولة عن الحد الأقصى لامتصاص الكالسيوم.. وهو بدوره يلعب دورًا حاسمًا في ضمان صلابة النظام الهيكلي للجسم.

فيتامين (د) مهم بشكل خاص للأطفال الصغار.

هذا هو السبب في أن الأطفال الصغار لهما أهمية قصوى. نظرًا لأن نظام العظم ينمو فقط ، يتطلب نمو الأنسجة وجود فائض من الكالسيوم وفيتامين D ، وهو المسؤول عن امتصاصه.

من المهم أن نتذكر! يتم تحديث نسيج العظام في البالغين باستمرار. ولكي لا يكونوا ناعلين وهشين ، فيتامين (د) ضروري.

لكن قائمة العمليات التي يشارك فيها فيتامين د لا تقتصر على وظائف الأقمار الصناعية للكالسيوم والفوسفور.

من المهم لتخثر الدم الجيد ، يساعد على الحفاظ على النظام العضلي في حالة جيدة. يمنع تطور أمراض القلب. انها واحدة من المواد التي تساعد على الحد بشكل خطير من خطر الاصابة بالسرطان. بادئ ذي بدء ، سرطان البروستاتا والثدي والمبيض.

تأثير مفيد على الأوعية الدموية ، لذلك ، يستخدم خلال علاج تصلب الشرايين. كما أنه يساعد على استقرار معدل ضربات القلب وضغط الدم. هذا العنصر يقلل من خطر مرض السكري ، من المهم للحفاظ على وظيفة الغدة الدرقية العادية. كما أنه يقوي جهاز المناعة.

حقيقة مثيرة للاهتمام! في تلك المواقع الجغرافية حيث يوجد استهلاك قليل من تلك الأطعمة التي تحتوي على فيتامين د ، يكون الناس أكثر عرضة للمعاناة من عدم انتظام ضربات القلب ، والتهاب المفاصل ، ومرض السكري. هذا هو السبب في أنه من الضروري السيطرة على مستواه في الجسم.

فئات الأشخاص الذين يحتاجون إلى الكثير من فيتامين د

منذ الطفولة ، يتطور الجسم والأعضاء والأنسجة ، ويتشكل جهاز المناعة ، ولهذا تحتاج إلى الكثير من العناصر الهامة. لذلك ، لتوفير قدر كاف من هذه المادة لحديثي الولادة أمر حيوي.

إذا كان مستوى المادة في الطفل منخفض بما فيه الكفاية ، فإن العظام لن تتلقى الكمية المطلوبة من الكالسيوم ، فالأنسجة ستكون رقيقة ، والعظام ستكون ناعمة وهشة. لكن الأثر السلبي لا ينتهي هناك. يؤدي عدم وجود هذا العنصر إلى عدم عمل الأعضاء الداخلية بشكل صحيح.

العلامات الأولى لوجود البري بري هو التعرق المفرط في منطقة الرأس.

النتيجة الخطيرة لنقص D عند الرضع هي الكساح.. هذا هو المرض الذي يحدث فيه تشكيل غير طبيعي للعظام والغضروف.

الفئات التالية من الأطفال هم أكثر عرضة للكساح:

1. الولادة المبكرة.
2. يجري على التغذية الاصطناعية.
3. ولدوا في الخريف والشتاء.

العلامات الأولى لوجود البري بري هو التعرق المفرط في الرأس. يمكن ملاحظته أثناء الرضاعة وحتى أثناء النوم. هو غضب من حكة متكررة في الرقبة.

يمكنك أن ترى أنه يملأ الكثير على السرير. في سن أكبر ، هناك تأخر في النمو البدني. يبدأ الطفل يتدحرج متأخرا ، والجلوس والوقوف. يمكنك أيضا أن تشك في مشكلة من خلال سلوكه.

في الأطفال الذين يعانون من نقص فيتامين هو الخمول في السلوك ، وغالبا ما تكون في مزاج سيئ ، متقلبة. الأطفال الذين يعانون من نقص الفيتامينات ، لديهم تغييرات خارجية واضحة: أرجل ملتوية ، بطن كبير بشكل غير طبيعي ، رأس مسطح.

كبار السن يتأثرون بالتهاب الفيتامينات

كبار السن هم أيضا عرضة ل avitaminosis بسبب صحتهم أنهم يقضون وقتا قليلا في الشارع. فهم لا يعرفون مدى أهمية فيتامين "د" ، أي الأطعمة التي يحتوي عليها ، ومصدرها الرئيسي هو الشمس. لذلك ، العديد منهم لديهم مشاكل مشتركة.

وهناك مجموعة أخرى من الأشخاص المؤكدة لفيتامين (د) avitaminosis هم أولئك الذين يعيشون في مناطق الشمال. هناك القليل من الشمس ، وهو 80 ٪ من مصدر هذه المادة.

فيتامين (د) مهم أيضا بالنسبة للنساء الحوامل والأمهات الحوامل.. وبالنظر إلى حقيقة أن جزءًا منه مطلوب لنمو الطفل ، فغالباً ما يصفه الطبيب بشكل تركيبي.

فيتامين (د) مهم أيضا بالنسبة للنساء الحوامل.

الجرعة اليومية

ويعتقد أن يجب أن يكون متوسط ​​الجرعة اليومية من فيتامين د 5 مكغ أو 300 إلى 600 وحدة دولية. كمية تتأثر بشدة من المنتجات التي يستهلكها الشخص كل يوم ، ما هو مستوى المواد التي تحتوي عليها. من المهم ما هي المنطقة المناخية التي تعيش فيها.

بالنسبة للنساء الحوامل السعر اليومي هو 1500 وحدة دولية

يجب ألا يكون الحد الأقصى للمبلغ أعلى من 15 ميكروغرام. قاعدة الأطفال هي 500 وحدة دولية في اليوم الواحد. بالنسبة للنساء الحوامل ، فإن المعدل اليومي هو 1500 وحدة دولية. هذا المبلغ يحتوي على 2 ملعقة كبيرة. ملاعق من زيت السمك الطبيعي ، 2 قطرات من فيتامين D2.

نقص فيتامين (د) في البالغين

يتسبب مرض Avitaminosis D في البالغين في زيادة هشاشة العظاموهو ما يعني كسور متكررة تلتئم على مدى فترة زمنية طويلة. الأظافر الهشة ، والفراغات ، والأسنان الحزّة قد تشير أيضًا إلى التسمم بالفيتامين.

في كثير من الأحيان هناك سوء الصحة المرتبطة بالإرهاق. كبار السن بسبب هشاشة العظام نقص فيتامين (د) أمر شائع جدا.

زيادة فيتامين د في الجسم

بسبب إمكانية تراكم الجسم ، هناك احتمال أن يكون مستوى المادة مرتفعًا جدًا. قد يحدث هذا الموقف عند تناول غير مراقب للمادة في شكل اصطناعي. يمكن أن يتسبب الفوائض ، فضلاً عن نقصها ، في إلحاق ضرر جسيم بالصحة.

عواقب ذلك هي:

• تراكم في نظام القلب والأوعية الدموية يسبب انسداد ، مما يضعف الدورة الدموية.
• إن تراكم كمية زائدة من أملاح الكالسيوم في أنسجة الأعضاء الداخلية يمنع عملهم الطبيعي.
• ينزعج النوم ويظهر صداع متكرر.

إذا كان لديك فائض من فيتامين (د) ، قد تواجه الصداع المتكرر.

علامات زيادة العرض هي:

• ظهور الغثيان والقيء.
• ضعف العضلات.
• ألم في المفاصل.
• صعوبة في التنفس.
• زيادة درجة الحرارة.
• زيادة الضغط.
• التشنجات.

في معظم الأحيان ، يتم العثور على كمية زائدة من هذه المادة لدى الأطفال ، عندما تبدأ الأمهات ، دون موافقة الطبيب ، في إعطاء الطفل جرعة كبيرة من الدواء ، معتقدين أنه من المستحيل التسبب في ضرر.

ومن الخطورة بشكل خاص الجمع بين فيتامين (د) في شكل طبي مع إدخال حمامات الشمس الدائمة في قائمة المنتجات.. لا يعاني الطفل من أي شهية أو ضعف في النمو أو ضعف في الوزن أو ارتفاع.

قد يتجلى الطفل لديه فائض من فيتامين (د) في ضعف الشهية

مؤشرات للاستخدام

وغالبا ما يوصف لنقص فيتامين ، في علاج تصلب الشرايين. أيضا للوقاية من الكساح ، وتعزيز نسيج العظام. هل أنت مهتم بمعرفة فوائد فيتامين B2 وما هي المنتجات التي يحتوي عليها؟ ثم ستكون هذه المعلومات مفيدة لك.

النساء المسنات تميل إلى تطوير هشاشة العظام بسبب التغيرات الهرمونية. لذلك ، بدءًا من لحظة انقطاع الطمث ، يوصي الأطباء باستخدامها بشكل منتظم.

أخذ فيتامين (د) في شكل أقراص أو قطرات ، قد يعبر عن التعصب الفردي

وكثيرا ما يوصف الكالسيوم لتسريع شفاء كسر العظام ، ولكي يتم امتصاصه بالكامل - فيتامين د.

أخذ فيتامين (د) في شكل أقراص أو قطرات ، قد يعبر عن التعصب الفردي.

الأطعمة الغنية بفيتامين د

لتحليل كيفية اكتمال القائمة اليومية ، تحتاج إلى معرفة ما هي العناصر الغذائية الغنية بها ، بما في ذلك فيتامين D.

الأطعمة الغنية بفيتامين د

ما هي المنتجات التي تحتوي عليها:

• الكبد لحم البقر
• الأسماك الدهنية في المحيط: سمك السلمون ، سمك التونة ، إلخ.
• زيت السمك
• كبد سمك القد
• زيت الزيتون والذرة وزيت عباد الشمس.
• لحوم البقر.
• صفار البيض.
• الزبدة.
• خبز الحبوب.
• الحبوب.
• الخضر.

انتبه! الأغذية النباتية سيئة للغاية في فيتامين D. لذلك ، يجب على النباتيين تعويض نقصها.

المشروبات الغنية بفيتامين د

لا تحتوي الأطعمة فقط على فيتامين (د) ، كما يمكن أن تتباهى المشروبات بوجودها. على سبيل المثال ، حليب البقر الكامل. فضلا عن منتجات الألبان: الكفير ، ryazhenka ، الزبادي.

الحليب ومنتجات الألبان غنية بفيتامين د

اليوم على رفوف المخزن يمكنك العثور على عصائر غنية بفيتامين د. لمعرفة ما هو محتواه ، تحتاج إلى النظر إلى التسمية مع التكوين.

كيفية الحفاظ على فيتامين د في الغذاء

هذا الفيتامين الموجود في الغذاء مقاوم بشكل كبير للتغيرات في درجات الحرارة. لذلك ، إذا تعرضوا للتجميد أو في طهو الطعام ، فسيتم الحفاظ عليه تقريبًا تمامًا.

ولكن من أجل الحفاظ على المنتج على أنه غني بالمواد المفيدة قدر الإمكان ، يجب تجنب إعادة تسخين الطعام ، واختيار الأساليب الأكثر حميمية من أطباق الطبخ - على البخار والمخبوز في احباط.

مكملات فيتامين عالية

وتشمل هذه:

• المنتجات الحيوانية هي مصدر جيد جدا من فيتامين (د) ، مثل الأسماك الدهنية وكبد البقر.
• من المستحسن تناول المكملات الغذائية ومجمعات الفيتامين لأخذ بعض فئات المواطنين الذين يحتاجون إلى مصدر إضافي لهذا العنصر. عيبهم هو إمكانية الجرعة الزائدة من المادة ، ورد فعل تحسسي لبعض العناصر.
• لا تميز المنتجات ذات المنشأ النباتي بكمية كبيرة من المادة ، ولكن لا ينبغي استبعاد استهلاكها. من المهم بشكل خاص أن يأكل الخضر والفطر. لا تنسى الزيوت النباتية.
• الحبوب والحبوب. على سبيل المثال ، فإن تناول كميات يومية من وجبات الإفطار الجاهزة مع الحبوب في تركيبة أو دقيق الشوفان سيكون مفيدًا للجسم ، حيث يحتوي على العديد من الفيتامينات ، بما في ذلك D ، والتي تساعد على تقوية جهاز المناعة.

تحتاج يوميا إلى تناول الحبوب والحبوب

من أجل الأداء الطبيعي للجسم من المهم توفيره مع جميع الفيتامينات والمواد المغذية. إن التركيز المطلوب لهذه المادة سهل للغاية. ما يكفي يوميا في الشمس لمدة 30 دقيقة.

كلمة rickets يخيف العديد من الآباء. كيف يظهر نفسه؟ كيفية إعطاء الأطفال الصغار ، والجرعة ، ومتى وإلى من وإلى فيتامين د الدكتور Komarovsky يجيب على هذه الأسئلة وغيرها:

في برنامجه الشعبي E.V. يكتشف ماليشيفا والمتخصصون كيف يتم تصنيع فيتامين (د) ، ما هو الدور الذي يلعبه للجسم:

//www.youtube.com/watch؟v Y2aiH9xqk0

يخبر طبيب T. Sorvina كيف يحتاج الأطفال إلى تناول المزيد من فيتامين D:

التعليقات

شاهد الفيديو: خمس اطعمة غنية بفيتامين د - ربى مشربش - تغذية (سبتمبر 2023).