تلعب دوراً هاماً في جسم الإنسان بالفيتامينات. فائضها أو نقصها يؤدي إلى سوء الصحة ، والضيق والمرض. لكي لا تمرض ، أشعر بالبهجة والطاقة دائما الانتباه إلى متى وأين تناول الفيتامين للحفاظ على الحصانة.
- التنقل السريع على المقال:
- لماذا يحتاج الجسم إلى فيتامين (هـ)؟
- من يحتاج البيوتين
- الأطعمة الغنية بفيتامين H
- ما المشروبات التي تحتوي عليها
- كيفية الحفاظ على فيتامين (ه) في الأطعمة
العديد من الفيتامينات تفيد الجسم ، ولكن بعضها خاصة. على سبيل المثال ، فيتامين (هـ) مهم جداً لجسم الإنسان ، وفي أي المنتجات يحتوي هذا العنصر المفيد ، من المهم معرفة ليس فقط استخدامه في النظام الغذائي اليومي ، ولكن من أجل الحفاظ على هذه المنتجات خلال فترة الخريف والشتاء من السنة ، عندما لا يكون هناك فيتامين شعرت بقوة خاصة.
لماذا يحتاج الجسم فيتامين (ه) ، ودوره
فيتامين (ه) في تكوينه بالقرب من المضادات الحيوية ، وبسبب هذا ، يطلق عليه "البيوتين". وهو موجود في التمثيل الغذائي للدهون والكربون ، ويعيد نشاط الغدة الدرقية ، ويساعد الكبد ، ويقلل من نسبة الكولسترول في الدم ، ويعزز عمل الخلايا العصبية.
فيتامين H يضبط نشاط الغدة الدرقية ويساعد الكبد ويقلل من مستوى الكوليسترول في الدم
شكراً له ، تم تحسين بنية الأظافر ، يصبح الشعر جميلاً والجلد مرن.
ماذا يؤثر البيوتين ، وظائفه
من بين أهم وظائف فيتامين (ه) ما يلي:
- البيوتين يساعد على معالجة الجلوكوز وينتج الجلوكوكيناز.
- بدون البيوتين ، لن يكون هناك تبادل حمضي عادي.
- فيتامين ح يحول الكربون إلى العضلات ودهون الكبد.
- انها مفيدة جدا في داء السكري (يستعيد نسبة السكر في الدم) ؛
- إذا كان الجسم لا يملك الكمية الصحيحة ، يكون الشخص عرضة للسمنة.
- يساعد فيتامين إتش على امتصاص البروتين وتكسير الأحماض الدهنية. بعد عملية الهضم وتحلل الأحماض ، يتم تحويل جميع الخلايا الدهنية إلى طاقة.
- ويشارك فيتامين (ه) في تركيب الهيموجلوبين ويمنع فقر الدم.
من أجل الأداء الطبيعي للجسم ، هناك حاجة إلى جرعة صغيرة من فيتامين (هـ). بما فيه الكفاية لتناول الطعام كل يوم مع الطعام.
قد تكون مهتمًا بمعرفة: كيف تغفو ، إذا لم تستطع النومفئات الناس الذين يحتاجون بشكل خاص البيوتين
المحتوى الطبيعي لهذا الفيتامين ضروري بشكل خاص لبعض فئات الناس:
- لجسد الطفل ينمو وينمو ؛
- لمرضى السكر لتطبيع الصحة.
- للنساء الحوامل ، لتحسين الرفاه وتقوية جهاز المناعة.
- للأشخاص الذين يعانون من مشاكل في المعدة أو الغدة الدرقية أو الكبد أو المفاصل ؛
- للسمنة.
تناول اليومي من فيتامين H
يجب أن يأخذ الشخص البالغ حوالي 9 ميكروغرامات من فيتامين H يومياً.
الأطعمة الغنية بفيتامين H
تم العثور على فيتامين (ه) في هذه الأطعمة الشائعة:
- منتجات الألبان
- البقوليات
- الكبد والكلى والقلب (المخلفات)
- لحم بقر
- البيض. نسبة عالية من فيتامين (ه) في الصفار
- الأرز
- سبانخ
- خميرة بروير
- ملفوف
- الفول السوداني والمكسرات
البازلاء الخضراء
- التوت
- حبوب
البازلاء الخضراء
الجزر العادي غنية جدا بفيتامين H
البيوتين موجود بشكل رئيسي في منتجات ذات أصل نباتي. إنه كذلك العصائر الطازجة من الخضروات والفطر والفواكه والفواكه المجففة، كمية كبيرة جدا من البيوتين في المكسرات (الجوز واللوز والفول السوداني). الجزر العادي غني جدا بفيتامين هـ.
ما المشروبات تحتوي على فيتامين H
تم العثور على أكبر كمية من البيوتين في هذه المشروبات:
- حليب
- الكفير مشروب فوار
- زبادي
بما أن الشخص قادر على شرب أكثر من الطعام ، لزيادة معدل تناول الفيتامين ، يوصي خبراء التغذية بشرب المزيد ، خاصة للأطفال.
من المهم أن تعرف! جرعة من محتوى فيتامين في قرص واحد من مركب فيتامين هو أكبر بكثير من أي مواد غذائية.
كيفية الحفاظ على فيتامين (ه) في الغذاء
كما تعلمون ، فإن جميع المواد الغذائية ، التي تخضع للمعالجة الحرارية ، تفقد معظم الفيتامينات. تختفي بعض الفيتامينات عندما تتعرض لأشعة الشمس أو أطباق الألومنيوم.
لمزيد من الحفاظ على الفيتامينات في الغذاء فمن الضروري غلي الخضروات والفواكه في enamelware. مع أقل كمية من الماء.
قبل طبخ الخضار ، قم بوضعها في الماء الساخن ، غطيها بغطاء بمجرد غليها.
للحفاظ على أكبر كمية من الفيتامينات في الأطعمة ، من المستحسن لطهيها في غلاية مزدوجة أو خبز في الفرن ، ملفوفة في احباط.
إذا كنت بحاجة إلى ملء معدل فيتامين (ه) بسرعة في الجسم ، والمنتجات التي تحتوي عليه ، فإنه لا يعمل ، انتبه لمجمعات الفيتامين الشائعةعلى سبيل المثال Duovit، Complivit أو Multivitamin.
لا تحتوي هذه المكملات الغذائية على فيتامين (هـ) فحسب ، بل تحتوي أيضًا على عناصر ومواد أخرى مفيدة يحتاجها الشخص.
كن صحيًا واعتن بنفسك!
